Задача стояла не просто «привезти и включить». Помещение маленькое, стены несущие, а на улицу нужно было вывести медную трассу. Кроме того, клиент хотел сохранить максимум полезного пространства внутри камеры. Моноблок занял бы половину стены и добавил бы тепла в и без того горячий цех. Поэтому выбор пал на сплит-систему с выносным агрегатом. Но для её правильной работы нужно было учесть длину трассы, перепад высот, уклон для возврата масла и качественное вакуумирование. Ошибки здесь стоят дорого: если не убрать влагу из контура, через пару месяцев компрессор скажет «прощай».
Что проверили
Сначала инженер сделал замеры помещения и рассчитал теплопритоки. Проверили, куда можно безопасно вывести трассу, есть ли место для наружного блока с учетом вентиляции (чтобы он не задыхался). Проверили электрику: выдержит ли новая нагрузка. Оценили толщину стен для прохода коммуникаций. И самое главное — определили точку установки воздухоохладителя, чтобы холод распределялся равномерно, а не дул в одну сторону.
Что сделали
Смонтировали сэндвич-панели камеры. Установили воздухоохладитель внутри. На улице закрепили компрессорно-конденсаторный агрегат на виброопоры, чтобы он не передавал вибрацию на здание. Проложили медную трассу нужной длины, сделали качественную пайку. Провели вакуумирование системы (это критически важно для удаления влаги и воздуха). Заправили хладагентом. Настроили терморегулятор, датчики и оттайку. Провели пусконаладку: проверили выход на режим, отработали цикл оттайки, убедились, что температура стабильна.
Результат
Камера вышла на заданный режим. Внутри — стабильный холод. Снаружи — тишина и никакого дополнительного нагрева воздуха в цехе. Повара перестали обливаться потом, а ресторан получил полноценную холодильную камеру без привязки к моноблоку. Мы не просто смонтировали сплит-систему, а сделали так, чтобы она работала без сюрпризов. А чтобы владелец вообще забыл о проблемах с холодом, подключили его к абонентскому обслуживанию.
Что это значит для вас
Сплит-система для холодильной камеры — это отличное решение, когда нужно сэкономить место на кухне и убрать шум. Но монтаж такой системы сложнее, чем кажется. Важна длина трассы, правильный уклон, вакуум и точная настройка автоматики. Если сделать это «на коленке», система будет работать нестабильно, а компрессор сгорит гораздо быстрее. Поэтому монтаж холодильных камер должен выполнять инженер, который понимает физику процесса.
Почему выбирают нас
«Технотрейд» занимается проектированием, продажей и монтажом холодильных камер, шкафов, витрин, электрощитов и систем охлаждения. Мы делаем монтаж под ключ: от расчёта до пусконаладки. Мы уважаем себя и свой труд. Поэтому каждый проект реализуем в соответствии с собственной самооценкой — так, чтобы нам самим не было стыдно. Не пропадаем после сдачи объекта и не делаем вид, что гарантийные вопросы —
то не к нам.
