Холодильная камера для заморозки мяса и пельменей – промышленная морозильная установка, обеспечивающая долгосрочное хранение продуктов при температурах -18°C…-25°C.
✔ Температура: стабильные -18°C…-25°C (для мяса), -25°C…-30°C (для пельменей/полуфабрикатов).
✔ Объем: от 5 до 50+ м³ (вмещает сотни кг продукции).
✔ Особенности:
Мощные компрессоры (Bitzer, Copeland).
Усиленная теплоизоляция (пенополиуретан 100–150 мм).
Автоматическое размораживание (No Frost в некоторых моделях).
✅ Сохраняет качество продуктов до 12 месяцев.
✅ Защищает от обветривания и бактерий.
✅ Экономит место (заменяет несколько бытовых морозилок).
❌ Высокое энергопотребление (от 10 кВт/ч).
❌ Требует профессионального монтажа.
Пример:
Камера 10 м³ замораживает:
300 кг мяса (до -22°C).
500 кг пельменей (до -28°C).
Потребление: 12–15 кВт/ч.
💡 Где используют:
Мясные и пельменные цеха.
Рестораны, склады, фермы.
Супермаркеты (для хранения заморозки).
Важно: для пельменей лучше шоковая заморозка (-35°C) – тогда они не слипаются!
Было произведено проектирование, поставка и монтаж в Москве.
Основное направление деятельности компании «Технотрейд» - строительство холодильных камер, складов,
производство и монтаж холодильных агрегатов, камер шоковой заморозки.
Основной принцип работы - оптимизированное использование ресурсов, поэтому мы предлагаем
нашим клиентам оптимальные решения с лучшим соотношением цены и качества.
Производим сплит системы, холодильные агрегаты на раме и централи из европейских комплектующих. Двойной контроль качества выпускаемой продукции.
На всю продукцию нашего производства даем расширенную гарантию 24 месяца (при заключении договора сервисного обслуживания).
Минимальный опыт наших специалистов - 10 лет в индустрии промышленного холода.
Осуществляем гарантийное и постгарантийное обслуживание холодильной техники.
Холодильные камеры для бизнеса: сборные сэндвич-панели из ППУ. Производство, продажа и монтаж под ключ. Для складов, магазинов, общепита. Любые размеры, температура от +12°C до -40°C. Гарантия.
Шоковая заморозка — это технология быстрой заморозки продуктов при сверхнизких температурах. Сохраняет вкус, цвет, витамины и текстуру пищи. Используется в пищевой промышленности, общепите и дома. Читайте о пользе и выборе шок-фризера.
Холодильные и морозильные двери предназначены для герметичного перекрытия проёмов в холодильных и морозильных камерах, обеспечивая сохранение температуры и снижение теплопотерь. Используются в торговых, складских и промышленных объектах.
Конденсаторы— элементы холодильных установок, обеспечивающие отвод тепла и стабильную работу холодильных и морозильных систем.
Холодильные агрегаты — это комплексные установки охлаждения, предназначенные для поддержания заданной температуры в холодильных и морозильных камерах, складах и промышленных объектах.