Камера шоковой заморозки

Камера шоковой заморозки
Камера шоковой заморозки
Камера шоковой заморозки
Камера шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки – промышленное оборудование для быстрой заморозки продуктов (-18°C…-40°C) с сохранением их качества.

Коротко о главном:

✔ Скорость: замораживает продукты за 2–5 часов (обычные камеры – за 24 ч).
✔ Температура: от -30°C до -40°C с принудительной циркуляцией воздуха.
✔ Эффект:

  • Сохраняет текстуру, вкус и витамины в продуктах.

  • Предотвращает образование крупных кристаллов льда, разрушающих клетки.

Где используют?

  • Рестораны и фаст-фуд – заготовки, мясо, полуфабрикаты.

  • Рыбные и мясные производства – сохранение свежести.

  • Фермы и сельхозпредприятия – заморозка ягод, овощей, грибов.

  • На данном объекте были выполнены следующие работы:
  • Сборка камеры шоковой заморозки
  • Монтаж камеры
  • Монтаж системы охлаждения
  • Прокладка трассы

 

 Пищевое производство
Камера шоковой заморозки
Температурный режим
-40..-18
Размеры камеры
Назначение
Монтаж шоковой заморозки от компании "Полаир".
Получите скидку!
Оставьте заявку сейчас и получите дополнительную скидку в 10% + подарок!
Использованные комплектующие

О компании

Основное направление деятельности компании «Технотрейд» - строительство холодильных камер, складов, производство и монтаж холодильных агрегатов, камер шоковой заморозки.
Основной принцип работы - оптимизированное использование ресурсов, поэтому мы предлагаем нашим клиентам оптимальные решения с лучшим соотношением цены и качества.

Собственное производство

Собственное производство агрегатов

Производим сплит системы, холодильные агрегаты на раме и централи из европейских комплектующих. Двойной контроль качества выпускаемой продукции.

Расширенная гарантия

Расширенная гарантия

На всю продукцию нашего производства даем расширенную гарантию 24 месяца (при заключении договора сервисного обслуживания).

Профессиональные специалисты

Профессиональные инженеры и монтажники

Минимальный опыт наших специалистов - 10 лет в индустрии промышленного холода.

Сервисный центр

Собственный сервисный центр

Осуществляем гарантийное и постгарантийное обслуживание холодильной техники.

Категориипродукции

Холодильные камеры

Холодильные камеры для бизнеса: сборные сэндвич-панели из ППУ. Производство, продажа и монтаж под ключ. Для складов, магазинов, общепита. Любые размеры, температура от +12°C до -40°C. Гарантия.

Холодильные камеры

Подробнее
Холодильные камеры

Шоковая заморозка — это технология быстрой заморозки продуктов при сверхнизких температурах. Сохраняет вкус, цвет, витамины и текстуру пищи. Используется в пищевой промышленности, общепите и дома. Читайте о пользе и выборе шок-фризера.

Шоковая заморозка

Подробнее
Холодильные камеры

Холодильные и морозильные двери предназначены для герметичного перекрытия проёмов в холодильных и морозильных камерах, обеспечивая сохранение температуры и снижение теплопотерь. Используются в торговых, складских и промышленных объектах.

Холодильные и морозильные двери

Подробнее
Холодильные камеры

Конденсаторы— элементы холодильных установок, обеспечивающие отвод тепла и стабильную работу холодильных и морозильных систем.

Конденсаторы

Подробнее
Холодильные камеры

Холодильные агрегаты — это комплексные установки охлаждения, предназначенные для поддержания заданной температуры в холодильных и морозильных камерах, складах и промышленных объектах.

Холодильные агрегаты

Подробнее