Расскажу свежий случай, который наглядно доказывает: даже самая надежная холодильная камера требует дисциплины от персонала.
На прошлой неделе поступила заявка от владельца складского комплекса. Жалоба классическая: «Холодильная камера плохо набирает температуру, на испарителе — плотная наледь толщиной более 3 см. Воздух не циркулирует. Товар под угрозой разморозки». Наш мастер оперативно выехал на объект в СПб.
В таких случаях стандартный алгоритм — проверка системы оттайки. Первым делом мы смотрим на состояние ТЭНа (трубчатого электронагревателя) и ПЭНа (вентилятора испарителя). Диагностика показала: ТЭН исправен, ПЭН в рабочем состоянии, автоматика переводит камеру в режим оттайки по расписанию. Но наледь есть.
Мы установили в камере скрытое логирование температуры и вскрыли причины. За 8 часов работы зафиксировано 47 случаев, когда дверь камеры оставалась приоткрытой дольше 40 секунд. Причем 30 из них — после прихода утренней смены.
Мы разобрали лед, принудительно запустили цикл оттайки (все штатно сработало) и провели инструктаж с персоналом. Вместе с руководителем мы установили:
Если ваш мастер диагностирует «человеческий фактор» — это не попытка снять с себя ответственность. Это экономия вашего бюджета. Замена ТЭНа или компрессора обошлась бы в 45–70 тыс. рублей. Мы же потратили 1 час на диагностику и дали рекомендации. Клиент заплатил только за выезд и консультацию.
Не спешите заказывать дорогой ремонт испарителя. В 60% случаев обращений по поводу наледи виноваты неплотное закрытие двери или перегрузка камеры теплым продуктом.
Нужна независимая диагностика в Санкт-Петербурге?
Инженеры Технотрейд выезжают на объект в день заявки. Мы честно скажем: требуется замена узлов или достаточно наладить дисциплину. Звоните или оставляйте заявку на сайте — проведем аудит вашей холодильной камеры без скрытых комиссий.
Основное направление деятельности компании «Технотрейд» - строительство холодильных камер, складов,
производство и монтаж холодильных агрегатов, камер шоковой заморозки.
Основной принцип работы - оптимизированное использование ресурсов, поэтому мы предлагаем
нашим клиентам оптимальные решения с лучшим соотношением цены и качества.
Производим сплит системы, холодильные агрегаты на раме и централи из европейских комплектующих. Двойной контроль качества выпускаемой продукции.
На всю продукцию нашего производства даем расширенную гарантию 24 месяца (при заключении договора сервисного обслуживания).
Минимальный опыт наших специалистов - 10 лет в индустрии промышленного холода.
Осуществляем гарантийное и постгарантийное обслуживание холодильной техники.
Холодильные камеры для бизнеса: сборные сэндвич-панели из ППУ. Производство, продажа и монтаж под ключ. Для складов, магазинов, общепита. Любые размеры, температура от +12°C до -40°C. Гарантия.
Шоковая заморозка — это технология быстрой заморозки продуктов при сверхнизких температурах. Сохраняет вкус, цвет, витамины и текстуру пищи. Используется в пищевой промышленности, общепите и дома. Читайте о пользе и выборе шок-фризера.
Холодильные и морозильные двери предназначены для герметичного перекрытия проёмов в холодильных и морозильных камерах, обеспечивая сохранение температуры и снижение теплопотерь. Используются в торговых, складских и промышленных объектах.
Конденсаторы— элементы холодильных установок, обеспечивающие отвод тепла и стабильную работу холодильных и морозильных систем.
Холодильные агрегаты — это комплексные установки охлаждения, предназначенные для поддержания заданной температуры в холодильных и морозильных камерах, складах и промышленных объектах.